A Receita de Persistência
de Fábio Arcanjo
Nascido
em São Caetano do Sul, São Paulo, em 1977, Fábio Arcanjo já no início
da adolescência mostrava grande habilidade em lidar com a comunicação.
A Ciplamar Ind. Com. Ltda. foi a primeira empresa a acreditar no
talento deste jovem, contratando-o em 1995 para ministrar cursos
exclusivos de cozimento em utensílios especiais Microwell para fornos
de microondas, nas principais salas de culinária do Brasil, e também
para a produção de catálogos, desenvolvimento de receitas e testes de
novos produtos.
No ano seguinte, Fábio Arcanjo fez seus primeiros comerciais para o
extinto programa independente de televendas TV Mappim, divulgando
diversos produtos com grande destaque no marcado como a Máquina de
Macarrão Pasta Chef Rival, o Conjunto de Panelas Aço Inox Tramontina, a
Lava-louças Brastemp e o Forno de Microondas Continental.
Precoce, foi convidado a apresentar suas receitas, e, principalmente,
sugestões nas telas da TV. Com apenas 16 anos já era o culinarista mais
jovem do país. Sem barreiras, seu trabalho também foi registrado em
jornais, editoriais de gastronomia e na rádio Fraternidade 106,1 FM de
São Paulo.
A
carreira de Fábio Arcanjo ganhou ainda mais destaque por meio de
participações em diversos programas de televisão. Aliás, é na TV que
ele espera realizar seu maior sonho, já que sua meta profissional é
apresentar um programa de variedades. Nesse projeto será possível a
ele demonstrar seus conhecimentos não apenas no preparo de deliciosas
iguarias, mas também abordar aspectos da vida moderna incluindo,
questões de comportamento humano, cuidados com a casa e a família e o
dia-a-dia da mulher na atualidade.
Fábio Arcanjo é hoje um dos
culinaristas mais prestigiados na TV, com uma marca registrada
impressa em cada trabalho que faz. Apresentou suas receitas em
programas como Note & Anote (TV Record, 1996 e 2000) apresentação: Ana Maria Braga, Cátia Fonseca e Claudete Troiano, Pra Você (TV Gazeta, 1996 e 1998) apresentação: Claudete troiano e Cátia Fonseca , Mulher de Hoje (TV Manchete, 1996 a 1998) Bethe Russo, Cátia Fonseca e Claudete Troiano, Mãe de Gravata (CNT/Gazeta, 1999 a 2000) apresentação: Ronnie Von, Prato & Cia (ANTV Brasil/Japão - 786 Japão,2001) apresentação: Cátia Cilene e Fábio Arcanjo, Mulheres (TV Gazeta, 2002) apresentação: Clodovil Hernandes / Cristina Rocha e A Casa é Sua (Rede TV, 2004 a 2005) apresentação: Clodovil Hernandes.
Trabalhou
em comunidades carentes desenvolvendo, dirigindo e apresentando
desfiles e eventos para angariar fundos para entidades comunitárias.
Em 1997 criou e implantou o Centro de Culinária do Shopping Center
Lapa, na capital paulista e em 2000 o Cook Center na Escola de
Hotelaria e Turismo de São Paulo, coordenando cursos e apresentando
convidados como em um programa de TV.
Meticuloso e extremamente
exigente em todos os seus trabalhos, lançou na 51a UD (Feira de Utilidades Domésticas) de São Paulo – Anhembi -SP seu primeiro livro
intitulado “Na Cozinha com Fábio Arcanjo” com patrocínio da
Auto-Cooker.
Em 2007, apresentou diariamente o programa Noivos na TV, com 1 hora de
duração, exibido em horário nobre para as cidades de Guarulhos e Mogi
das Cruzes pela Rede Teovision.
Atualmente Fábio Arcanjo apresenta de segunda a sexta-feira o programa de TV “Momento Gourmet” pela Rede NGT Canal 48 UHF - SP e via satélite para todo o Brasil.
Esta é um pouco mais da carreira e da vida deste persistente Jovem culinarista, ator, radialista e apresentador de TV.
